Kwaliteit
-
Karoo Pekans se pekanneute word self ge-oes om die hoogste kwaliteit te verseker, persoonlik met die hand uitgesoek en vakuumverpak om die beste kwaliteit in te seël. Geen gifstowwe word gebruik tydens die verbouing van ons pekaneute nie. Waar moontlik word van organiese bemes-tingstowwe gebruik gemaak.
Kwaliteit word verder verseker deur korrekte verpakking en bergingsmetodes te volg. Hiervolgens kan neute tot 18 maande gestoor word en nog dieselfde smaak en tekstuur hê soos die dag toe dit verpak is.
-
Stikstof byvoeging tydens verpakking en laë bergingstemperature verseker behoud van kleur, tekstuur en aroma.
-
Neute wat korrek geberg word, sal die smaak, kleur en voorkoms deur die jaar behou. Kwaliteit word gekemerk deur 'n bros en ferm kern en 'n neutsmaak wat goed ontwikkel is. Kerne moet 'n roomkleur hê.
Kontak ons gerus by:
info@karoopekans.co.za